预见2023:中国农业趋势观察—趋势 8 :食品供应链百花齐放

我们观察到农产品流通层级正在缩减,标准化步伐加快,冷链物流基础设施在不断完善,流通效率逐渐提升,现代化农产品流通体系正在形成:在生产端,供销社与集体经济组织、合作社等经营主体将解决“最初一公里”;在流通端,批发市场、食材供应链企业共同构成流通“大动脉”;在“最后一公里”,餐饮店、便利店、菜市场等业态逐渐进入社区,连锁化水平不断提高。