预见2023:中国农业趋势观察趋势—趋势 6 :替代蛋白方兴未艾

我们认为在应对气候变化的背景下,农业生产向低碳生产方式转型是必然趋势。替代蛋白是全球性的发展机遇,其提供了一个突破自然禀赋限制、能够在任何地方建立蛋白生产系统的选择,这将对世界蛋白供应格局产生影响,现有的产业价值链受到挑战,全球性的发展机遇出现,产业布局机不可失。在食品系统转型期,食品科创公司也存在弯道超车、打破粮商及食品巨头垄断的可能。从国际企业动向来看,传统食品巨头包括Cargill、Tyson、Hormel、Smithfield Foods等早已持续布局替代蛋白产业,例如Cargill投资了Aleph farms、Puris、Calysta等替代蛋白公司,推出PlantEver™、RadiPure™等替代蛋白产品。

预见2023:中国农业趋势观察趋势—5 :数字农业平台初露峥嵘

受制于农业数字化水平、经营规模化程度、经营者年龄、教育水平等因素,当前中国数字农业平台发展还较为滞后,在2022年,中国数字农业平台领域出现了融资金额过亿的初创公司,锋芒初露。我们认为在数字基础设施日益完善、生产经营规模化加快、市场需求引导(ESG、数字金融、碳市场等)、政策支持等因素驱动下,中国数字农业平台将迎来重要发展窗口期。政府通过项目资金、购买服务等方式,有望成为数字农业平台应用推广、市场培育的启动点。